- Details
- Kategorie: Blog
- Zugriffe: 197
Rok 2019 byl pro meruňky příjemný. V pokladech máme: sušené meruňky, meruňky pro pečení,
máme založeno na meruňkový likér (Nejsladší meruňky naložené na 4 týdny ve vodce,
po slití přes plátno se oboje zužitkuje), pecky z jader (mňam), udělali jsme si vždycky
pro osvěžení meruňkovou šťávu s mátou a marmeládku na palačinky. A kompoty.
Na ty jsem poslední léta trochu zanevřela, ale teď mi zas tak nějak zažínají chutnat.
Když mně večer honí mlsná, je to příjemné nakyslé ovocné osvěžení.
- Details
- Kategorie: Blog
- Zugriffe: 136
Dva roky už zkoušíme vyrábět něco málo meruňkovice. Vždy zbývají meruňky, které nespotřebujeme na marmeládu,
pro malou velikost na ně nemáme odbyt a je škoda je vyhodit.
Jsou měkoučké, plné sladkého cukru a po očesání nebo sběru následuje omytí a putují do sudu.
- Details
- Kategorie: Blog
- Zugriffe: 110
To, že máme každý rok nějaké ty bedny meruněk na prodej, nevyváží úplně všechnu práci v sadu, na zahradě.
Přišli jsme na to, že kromě příjemného finančního přilepšení, jde především o pocit pokračování v tradici,
smysluplně strávený čas – navíc společně s rodinou, pobyt venku, radost z výsledků,
pochvaly zákazníků a spoustu dalších drobnůstek.
