Co si budeme namlouvat. Třebenický kraj je svým způsobem velmi výjimečný. Stejně jako český granát nebo ruina hradu Košťálov, tak i ovoce k našemu třebenickému ďolíku neodmyslitelně patří. Svahy kopce Košťálov, na kterém zrají jablka, meruňky, hrušky a mnoho dalších druhů ovoce, už po mnoho let dávají své plody místním sadařům a zahrádkářům. Nelze opomenout ani třebenické víno, jehož réva také v minulosti sehrála svou roli při výrobě ovocných vín v místních firmách, zejména v továrně Frutě.

Když se řeknou Třebenice, člověku se vybaví malé městečko na úpatí Českého středohoří, zřícenina hradu Košťálov nebo naleziště známého polodrahokamu – českého granátu. Málokdo ale ví, že Třebenice byly v minulosti také proslulé především svou tradicí v pěstování ovoce. Drobní podnikatelé a sadaři zde již po generace pěstovali ovoce a vyváželi ho do širokého okolí. Své sady přitom zakládali právě na svazích města Třebenice. Povězme si něco o historii třebenického ovocnářství.

So dass wir so weit: gehackte Baumreihen mit dem Pflug ... neben graben toten Bäumen und ...
Lassen Sie jemand diesen Blick genießen.

 

 

Aprikosen gehören zu den gesündesten Früchten überhaupt. Sie enthalten in 100 Gramm nur 57 Kalorien. Diese Kulturobstbäume sind bereits seit 2000 v. Chr. in China bekannt. In Westeuropa kennt man sie seit ca. 800 v. Chr. und in in den mitteleuropäischen Staaten seit dem 14. Jahrhundert.
Warum haben Aprikosen ihre goldorange Farbe? Sie enthalten große Mengen an Beta-Carotin, das die Färbung intensiviert. Aus Aprikosenkernen wird kaltgepresstes Öl gewonnen, das einen hohen Gehalt an allen Arten von Vitamin B und A (in seiner natürlichen Form) besitzt und in letzter Zeit von Feinschmeckern auf der ganzer Welt entdeckt und lieben gelernt wird.
Ein wichtiger Teil der Aprikosen ist ihr Kern. Er enthält die Substanz Laetril (Handelsname), auch Vitamin B17 genannt. Laetril enthält auch ein halbsynthetisches Molekül (Amygdalin). Wir können Amygdalin in mehr als 1200 Pflanzen finden. Am meisten B17 enthält jedoch der Aprikosenkern,  deshalb gilt Laetril auch als Anti-Krebs-Vitamin.

FaLang translation system by Faboba